Прессованные сэндвичи в итальянском стиле
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Попробуйте приготовить настоящий итальянский сэндвич по нашему рецепту!
- Разрежьте перец на 4 плоские части и, убрав все семечки, положите под гриль на 10 минут при температуре 200°. Дождитесь, пока перчик немного "подгорит", положите его в пакет, уберите на 20-30 минут в холодильник, после чего достаньте и снимите шкурку.
- Пока перец остывает, нарежьте кружками моцареллу и помидор, ломтиками сыр и ветчину, помойте салат и рукколу, разверните крабовые палочки.
- Разрежьте чиабатту пополам по диагонали, немного поджарьте под грилем, остудите и смажьте сливочным маслом - оно не даст хлебу сильно размокнуть.
- На одну часть булочки положите слоями ветчину, помидор, перец, крабовые палочки, маасдам, моцареллу. Моцареллу сверху посолите, полейте бальзамиком, затем положите сверху рукколу, сбрызните оливковым масло, сверху уложите листья салата и накройте второй частью хлеба.
- Заверните получившийся сэндвич в пищевую пленку и уберите в холодильник на 6-8 часов.
У вас получились две сытных порции, которые удобно брать с собой, ведь благодаря прессовке начинка практически не вываливается и отлично сохраняет форму! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
50
минутИнгредиенты
- Чиабатта — 1 штука
- Помидоры — 1 штука
- Тертый сыр — 50 грамм
- Салатный микс — По вкусу
- Ветчина — 2 ломтика
- Моцарелла — 100 грамм
- Рукола — По вкусу
- Перец сладкий болгарский — 1 штука
- Сливочное масло — 20 грамм
- Бальзамический соус — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
- Крабовые палочки — 4 штуки
