Сочный салат с фенхелем
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Бесподобный салат с фенхелем понравится гурманам!
- Апельсины очистите от кожуры и белой пленки. Острым ножом нарежьте апельсин дольками, убирая косточки.
- Сложите дольки в тарелку.
- Сладкий салатный лук очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. Сложите лук в миску и залейте холодной водой, чтобы приглушить выраженный аромат.
- Разрежьте фенхель на четыре дольки. Удалите внутреннее ядро и жесткие внешние листья. Каждую четвертинку нарежьте тонкими пластинками.
- В салатник выложите мякоть апельсина ( образовавшийся сок в тарелке не выливайте, он понадобится для заправки), фенхель, лук и маслины.
- Смешайте в пиале оливковое масло, сок от апельсинов, черный молотый перец, специи и соль. Взбейте вилкой заправку.
- Полейте заправкой салат.
Украсьте блюдо листиками мяты и сразу подавайте. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
25
минутИнгредиенты
- Апельсины — 3 штуки
- Фенхель — 2 штуки
- Красный лук — 1 штука
- Маслины — 100 грамм
- Мята — 1 веточка
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 100 грамм
