Гречневый суп
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Гречневый суп - это традиционное блюдо белорусской и украинской кухонь. Наваристый бульон обязательно придется по душе всем домочадцам!
- Порежьте куриную грудку на средние кусочки.
- В кастрюле с подсоленной водой отварите куриную грудку.
- Пока варится курица, промойте тщательно гречневую крупу.
- Лук мелко нашинкуйте.
- Морковь порежьте соломкой.
- Пассируйте лук и морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Картофель нарежьте брусочками.
- В бульон с курицей добавьте гречку и варите ее до полуготовности примерно 15 минут. Затем добавьте картошку, а следом лук с морковью.
- Варите суп до готовности картофеля.
Подавайте горячий суп с зеленью и свежим багетом или хлебом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
50-60
минутИнгредиенты
- Куриная грудка — 500 грамм
- Репчатый лук — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Картофель — 3 штуки
- Помидоры — 4 штуки
- Гречневая крупа — 250 грамм
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Кипяченая вода — 2 литра
