Ароматная, легкая и очень вкусная закуска из томатов!
Помидоры разрежьте на четвертинки или кубиками.
Разогрейте сковороду с маслом. Поджарьте на ней томаты примерно 2 минуты. Желательно использовать сковороду-гриль. Оставьте овощи остывать.
Базилик порежьте.
Чеснок измельчите ножом или через пресс.
Каперсы разрежьте на 2-3 части.
Для заправки смешайте каперсы, базилик, измельченный чеснок, масло и мед. Все тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Помидоры выложите в сервировочную тарелку и полейте их заправкой.
Такой салат идеально подойдет к мясу. Также его можно подавать с хрустящим хлебом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!