Шоколадные брауни на манке с миндалем
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Шоколадный брауни любят, конечно же, все. Если в него добавить миндаль, то этот десерт приобретет особое звучание вкуса!
- Раздробите весь миндаль в блендере до консистенции средних или маленьких кусочков.
- Разогрейте сухую сковороду. Поджарьте на ней дробленый миндаль до золотистого цвета.
- Сливочное масло и горький шоколад растопите вместе на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте массу до однородной консистенции.
- Смешайте в глубокой миске манку и разрыхлитель.
- В отдельной миске венчиком взбейте яйца с сахаром. Взбивайте до густой пены.
- Влейте растопленный шоколад в яйца. Тщательно все перемешайте.
- Всыпьте манку в шоколадное тесто. Снова все тщательно взбейте венчиком или перемешайте.
- Разломайте белый шоколад на маленькие кусочки. Можете это сделать ножом или в блендере.
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Вмешайте в тесто орехи и белый шоколад. Аккуратно перемешайте массу кулинарной лопаткой или ложкой.
- Форму для выпекания с высокими бортами застелите пергаментной бумагой. Бумага должна закрывать ее дно и борта.
- Влейте шоколадную массу в форму.
- Отправьте заготовку в духовку. Выпекайте кекс примерно 25-30 минут.
- Готовый шоколадный корж разрежьте на кусочки 4х5 см.
Можете подавать такой брауни с листиками свежей мяты или пломбиром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
40-50
минутИнгредиенты
- Миндаль — 150 грамм
- Темный шоколад — 250 грамм
- Разрыхлитель — 1/2 пакетика
- Сливочное масло — 200 грамм
- Яйцо — 3 штуки
- Манная крупа — 250 грамм
- Белый шоколад — 100 грамм
- Мята — по вкусу
- Пломбир — по вкусу
