Морковный торт
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
150 миллиграмм
150 миллиграмм
Растительное масло
150 миллиграмм
Морковь удивительно вписалась в продукты для десертов. Торт из нее получается сочным, нежно-сладким и при этом, плотным по текстуре.
- Взбейте яйца и сахар до густой массы. Влейте к ним растительное масло и снова слегка взбейте.
Раздробите орехи в чаше блендера и добавьте их к яично-масляной смеси.
Затем натрите всю морковь на мелкой терке и добавьте ее к орехово-яичной смеси. Тщательно все перемешайте.
Просейте муку. В отдельной миске соедините муку, корицу и разрыхлитель. Затем вводите по частям сухие ингредиенты к яичной массе. Каждый заход вымешивайте тесто аккуратно снизу вверх.
Переложите вязкую мучную массу в промасленную форму для запекания. Отправьте бисквит в духовку на 40 минут при температуре 180 ºС. Готовность вы можете определить зубочисткой, проткнув ей середину коржа. На палочке не должно остаться следов жидкого теста.
По готовности остудите бисквит. Достаньте его из формы и разрежьте вдоль на два коржа. - Для приготовления крема слегка взбейте сливочный крем с сахарной пудрой.
Охладите сливки и взбейте их до полного сгущения.
Добавляйте взбитые сливки небольшими порциями к сыру, аккуратно размешивая крем.
Густо промажьте сверху первый морковный корж сливочно-творожной смесью.
Поверх крема разместите второй корж и также покройте его плотным слоем крема.
По желанию боковую часть торта можно обсыпать измельченными орехами, а верхушку оформить дополнительной порцией крема. - Выдержите морковный торт в холодильнике не менее 3 часов.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Яйцо — 3 штуки
- Морковь — 200 грамм
- Творожный сыр — 200 грамм
- Пшеничная мука — 200 грамм
- Сахарная пудра — 80 грамм
- Сахар — 180 грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Корица — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 150 миллиграмм
- Жирные сливки — 150 грамм
- Орехи — 150 грамм
