Очень вкусный, терпкий, специфичный соус, которой идеально подходит к холодцу!
Хрен натрите на мелкой терке.
От яиц отделите желтки.
В сметану добавьте желтки. Тщательно все размешайте до однородной массы.
Затем к сметане добавьте чайную ложку уксуса и натертый хрен.
Поставьте соус на водяную баню, и потомите соус, но не доводите до кипения.
Подавайте соус охлажденным к холодцу! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!