Вареники с черносливом и творогом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Приготовьте сочные творожные вареники с черносливом. Можно их подавать со сметаной и листочками свежей мяты. Настоящее волшебство!
- Муку просейте и подсолите.
- В сметану добавьте соду и размешайте.
- Сметану с содой добавьте в муку. Все тщательно перемешайте.
- Постепенно вводите в муку воду, постоянно помешивая. Замесите тесто средней густоты.
- Тесто оберните пищевой пленкой и оставьте его на 20 минут.
- Чернослив освободите от косточек. Залейте его кипятком и оставьте для набухания.
- Затем перемелите сухофрукты с сахаром в блендере. Пюре прогрейте на слабом огне.
- Творог смешайте с пюре из чернослива.
- Тесто раскатайте в тонкий пласт. При помощи круглой формочки вырежете кружочки.
- На каждый кружок положите начинку, а края теста соедините. Их можно украсить косичкой.
- Варите вареники в подсоленной кипящей воде до готовности.
Подавайте с любимым соусом или сметаной. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1-1,5
часаИнгредиенты
- Творог — 150 грамм
- Чернослив — 400 грамм
- Пшеничная мука — 450 грамм
- Ванильный сахар — 50 грамм
- Сметана — 3 столовые ложки
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Соль — по вкусу
- Кипяченая вода — 125 миллилитров
