Клубничные галеты из творожного теста
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
1 столовая ложка
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
Один из лакомых порционных десертов – клубничные галеты. Классическое сочетание творога и клубники – качество навсегда!
- Масло комнатной температуры разотрите с 1 столовой ложкой сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Добавьте творог и снова разотрите до однородной массы.
Всыпьте ложкой в творожную смесь просеянную муку с разрыхлителем. Получится крупная крошка из теста.
Влейте молоко и замесите тесто. Если понадобиться, то добавьте еще немного муки. Скатайте тесто в шар. Положите его в пакет и уберите на 30 минут в холодильник.
После того как тесто охладилось и схватилось разделите его на 3-4 равные части.
Раскатайте каждую часть в лепешку. - Нарежьте клубнику на кусочки. Аккуратно смешайте ее с сахаром и крахмалом. Разложите ягоды по центру лепешек.
Сформируйте галеты, поднимая и защипывая края теста.
В каждую галету положите по 2-3 небольших кусочка сливочного масла и отправьте в разогретую до 180 ºС духовку на 25-30 минут. - По готовности дайте галетам полностью остыть. Можете посыпать каждую галету сахарной пудрой.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Пшеничная мука — 140 грамм
- Творог — 100 грамм
- Сливочное масло — 120 грамм
- Клубника — 300 грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
- Молоко — 1 столовая ложка
- Сахар — 100 грамм
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
