Попробуйте расширить свои кулинарные горизонты и приготовить куриный суп с кукурузой. Легкий солнечный суп с дразнящим вкусным ароматом!
Куриную грудку промойте.
Положите курицу в кастрюлю. Залейте ее водой, примерно 3 л. В воду также добавьте 1 очищенную головку лука целиком.
Варите бульон, примерно 1 час.
Процедите готовый бульон через ситечко или марлю.
Куриную грудку порежьте, так как вам нравится.
Промойте перловую крупу.
Куриный бульон снова доведите до кипения. Добавьте в него крупу. Посолите и варите 20 минут, до готовности.
Морковь и 1 головку лука очистите. Натрите овощи на крупной терке или мелко порежьте.
Перец очистите от семечек и порежьте кубиком.
В сковороде с маслом потушите морковь, лук, перец и кукурузу минут 5.
В бульон добавьте курицу, пассированные овощи, соль, перец и майоран по вкусу. Доведите все до кипения. Убавьте огонь и варите еще 5 минут.
Дайте супу настояться.
Нашинкуйте зелень.
Подавайте куриный суп с кукурузой со свежей зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!