Острый соус песто
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Жгучий, овощной соус воспламенит ваш аппетит всегда!
- Помидоры очистите от кожуры, ошпарив их кипятком. Вычистите из них семечки так, чтобы осталась только мякоть.
- Базилик и чеснок порубите ножом.
- Положите зелень и чеснок в блендер. Посолите их по вкусу. Измельчите все на небольшой скорости.
- Добавьте в блендер мякоть томатов.
- Не выключая блендер, тонкой струйкой влейте оливковое масло. Перемешайте все в блендере в том же режиме до состояния однородной массы.
- Из перчика удалите семена. Мелко его порежьте.
- Перед самой подачей добавьте чили в соус и перемешайте.
Посыпьте готовый соус тертым пармезаном. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Зеленый базилик — 100 грамм
- Помидоры — 100 грамм
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец чили — 1 штука
- Пармезан — по вкусу
- Оливковое масло — 150 миллилитров
