Лёгкий овощной салат с сыром — отличный способ насытить свой организм витаминами и полезными веществами, которые так необходимы в период зимних холодов. Попробуйте этот яркий и вкусный салат, чтобы укрепить иммунитет и поднять настроение!
Помидоры и огурцы промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Огурцы нарежьте кружочками, а томаты — дольками.
Лук очистите, помойте и измельчите.
В глубокой миске смешайте овощи.
Сыр нарежьте кубиками и переложите в миску.
В небольшой чашке смешайте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте венчиком или вилкой.
Полейте овощи с сыром приготовленной заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.
Нарежьте зелень и посыпьте ею салат. Это придаст яркий цвет и свежий аромат.
Поставьте салат в холодильник на 10-15 минут, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее. Затем подавайте его на стол в красивой салатнице.
Свежий салат подавайте с мясом или рыбой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!