Шведские котлеты со свеклой

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Шведские котлеты со свеклой

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Картофель Картофель
2 штуки
2 штуки
i
Картофель
2 штуки
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок Чеснок
2 зубчика
2 зубчика
i
Чеснок
2 зубчика
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Куриный фарш Куриный фарш
500 грамм
500 грамм
i
Куриный фарш
500 грамм
Свекла Свекла
1 штука
1 штука
i
Свекла
1 штука
Растительное масло Растительное масло
по вкусу
по вкусу
i
Растительное масло
по вкусу

  • Картофель промойте. Очистите его от кожуры.
  • Выложите картофель в кастрюлю. Можете разрезать крупные картофелины пополам.
  • Посолите воду. Доведите ее до кипения. Продолжайте варить картофель на среднем огне 20-25 минут до готовности картофеля.
  • Промойте свеклу.
  • Положите целую свеклу в кастрюлю с холодной водой. Если клубень очень большой, то можете его разрезать пополам.
  •  Доведите воду со свеклой до кипения. Варите овощ до готовности примерно 1-1,5 часа.
  • Выложите куриный фарш в глубокую миску. Для этого блюда можете использовать любой фарш, который вам нравится.
  • Чеснок очистите. Мелко нашинкуйте его ножом или пропустите через пресс.
  • Пюрируйте картофель любым способом: в блендере, толкушкой. Может натереть его на крупной терке.
  • Очистите вареную свеклу от кожуры. Натрите овощ на терке или перемолотите в блендере до консистенции фарша.
  • Выложите картофель к мясу. Все хорошо перемешайте.
  • Добавьте в фарш свеклу. Вмешайте ее остальную массу.
  • Дополните свекольный фарш чесноком. Снова все перемешайте.
  • Посолите и поперчите фарш для котлет. Тщательно перемешайте все еще раз.
  • Сформируйте из полученного фарша котлеты среднего размера.
  • Раскалите на сковороде растительное масло. Обжарьте на нем каждую котлету с обеих сторон до готовности.

  • Шведские котлеты со свеклой очень хорошо сочетаются со свежими овощами или салатом из них. Можете также подать их к картофелю, макаронам или даже просто к соленым огурцам! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

30-40

минут
Ингредиенты
  • Куриный фарш — 500 грамм
  • Картофель — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свекла — 1 штука
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — по вкусу
Наверх