Нормандские блинчики с яблоками
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Сливки для взбивания
Сливки для взбивания
200 миллилитров
200 миллилитров
Сливки для взбивания
200 миллилитров
Потрясающие нормандские блинчики с яблоками произведут впечатление даже на самого искушенного гостя!
- Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Мякоть нарежьте мелкими кубиками.
- Растопите сливочное масло на сковороде. Обжарьте в нем фрукты до мягкости.
- Перемолотите в крошку хлопья в блендере.
- Просейте муку в глубокую миску. Добавьте в нее дрожжи и овсяные хлопья. Перемешайте все вместе.
- Отделите у белков желтки от белков.
- Введите желтки в мучную смесь. Тщательно все перемешайте.
- Тонкой струйкой влейте молоко в заготовку теста. Постоянно помешивайте все ингредиенты.
- Посолите тесто.
- Введите 40 гр. сахарной пудры и обжаренные яблоки в блинное тесто. Тщательно все перемешайте.
- Взбейте миксером белки в крепкую пену.
- Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто.
- Разогрейте растительное масло на чистой сковороде.
- Испеките блины из всего теста на сковороде. Подливайте в нее растительное масло по необходимости.
- Взбейте сливки в пышный крем по инструкции на упаковке.
- Выложите немного крема в середину одного блина. Равномерно распределите его по всей поверхности выпечки. Сверните блин пополам кремом внутрь.
- Повторите процедуру со всеми блинами.
Присыпьте блины перед подачей сахарной пудрой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Пшеничная мука — 80 грамм
- Яйцо — 3 штуки
- Яблоки — 3 штука
- Сливочное масло — 60 грамм
- Овсяные хлопья — 130 грамм
- Сухие дрожжи — 2/3 упаковки
- Сахарная пудра — 50–60 грамм
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
- Сливки для взбивания — 200 миллилитров
- Молоко — 500 миллилитров
