Кофейное мороженное

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Кофейное мороженное

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Тростниковый сахар Тростниковый сахар
7 штук
7 штук
i
Тростниковый сахар
7 штук
Жирные сливки Жирные сливки
1000 миллилитров
1000 миллилитров
i
Жирные сливки
1000 миллилитров
Яйцо Яйцо
i
Яйцо
Кофе молотый Кофе молотый
3 ст. ложки
3 ст. ложки
i
Кофе молотый
3 ст. ложки

Еще один вариант мороженного!

  • Взбейте желтки с сахаром так, чтобы масса стала беловатой.
  • Сливки доведите до кипения, но ни в коем случае не кипятите.
  • Сварите очень крепкий кофе. Процедите кофе через самое мелкое сито и добавьте в сливки.
  • Аккуратно смешайте сливочно-кофейную массу со взбитыми желтками.
  • На очень слабом огне доведите массу до кипения, постоянно помешивая. Как только она загустеет, снимите и мешайте еще 2—3 минуты.
  • Перелейте готовую массу в специальные формы и охладите.
  • Поставьте формы в морозилку на 6—8 часов.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

6,5

часов
Ингредиенты
  • Жирные сливки — 1000 миллилитров
  • Яйцо —
  • Тростниковый сахар — 7 штук
  • Кофе молотый — 3 ст. ложки
Наверх