Фаршированные перцы на завтрак

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Фаршированные перцы на завтрак

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Сосиски Сосиски
3 штуки
3 штуки
i
Сосиски
3 штуки
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр Сыр
100–150 грамм
100–150 грамм
i
Сыр
100–150 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Яйцо Яйцо
2–3 штуки
2–3 штуки
i
Яйцо
2–3 штуки
Зелень Зелень
1 пучок
1 пучок
i
Зелень
1 пучок
Сладкий болгарский перец Сладкий болгарский перец
3 штуки
3 штуки
i
Сладкий болгарский перец
3 штуки

Очаровательный завтрак, который можно приготовить за пол часа — начиненные перцы, но не фаршем! Предлагаем простой и вкусный рецепт.

  • Разрежьте все перцы вдоль пополам. Освободите все части от семян и белых перемычек.
  • Промойте половинки перцев. Обсушите их полотенцем.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Сосиски нарежьте тонкими кружочками. Сложите их в глубокую миску.
  • Яйца вбейте в отдельную емкость. Слегка посолите их и поперчите. Взбейте яйца вилкой до легкой пены.
  • Зелень мелко нашинкуйте. Отложите немного для украшения порций.
  • Всыпьте зелень в яйца. Перемешайте все.
  • Влейте яичную смесь в сосиски. Перемешайте так, чтобы все сосиски ей покрылись.
  • Распределите начинку по всем половинкам перцев.
  • Разогрейте духовку до 180 ℃. Дайте прогреться 10 минут.
  • Застелите противень пергаментной бумагой.
  • Выложите фаршированные перцы в емкость для запекания.
  • Отправьте заполненный противень в духовку. Запекайте 10–15 минут.
  • Вытащите противень с перцами, но духовку не выключайте.
  • Посыпьте все перцы тертым сыром.
  • Отправьте начиненные овощи в духовку еще на 10 минут.
  • Дайте готовым фаршированным перцам немного остыть.

  • Подавайте сочные перцы украсив мелконарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!


время приготовления

35

минут
Ингредиенты
  • Сладкий болгарский перец — 3 штуки
  • Сосиски — 3 штуки
  • Зелень — 1 пучок
  • Сыр — 100–150 грамм
  • Яйцо — 2–3 штуки
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Наверх